こだわり　自然派創作料理　雪月風花

最高級神戸牛！最高の黒豚！自家製燻製やベーコンの手作りが絶品

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匠　雪月風花

にくなべ屋びいどろ

コンセプト

雪月風花のメニューは、「安心して食べる事ができる料理」をコンセプトに化学調味料などを一切使わずに手作りすることを基本にしています。

料理につきましては、ご注文いただいてから手作りのため少しお時間を頂くこともございますがご了承願います。

手作り

10数種類のソースやドレッシングだけでなく燻製・ベーコンまでもが「自家製」!!

自家製調味料や厳選した地元の食材、例えば最高級神戸牛や地元瀬戸内の天然魚などを使用し、アラカルトからコースまでフレキシブルな創作料理が楽しめます。

安全

化学調味料や安全性の実証されていない添加物は一切使用していません。

ミネラルたっぷりの天然塩など調味料にもこだわりを持って、手作りの安心でヘルシーな創作料理を手間を惜しまず作り上げています。

空間

古材や間接照明をふんだんに使用した大人の落ち着いた空間です。

少人数の宴会や大人のデートにもに最適です。

最寄り駅：三宮(神戸市営)／三宮(阪急)／三ノ宮(JR)

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