料理コースメニュー　自然派創作料理　雪月風花

最高級神戸牛！最高の黒豚！自家製燻製やベーコンの手作りが絶品

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匠　雪月風花

にくなべ屋びいどろ

3,500円コース【飲み放題付きは5,000円】

先）八寸盛
造）季節のお魚のお造り三種
　　その日仕入れた市場直送の海鮮を丁寧にご提供します。
　　一例）　桜鯛、鰆、ぶり
粋）燻製三種
　　職人が心をこめて日々手作りしています。
凌）海鮮と新じゃがの茶碗蒸し～翡翠あんかけ～
魚）マグロのレアステーキ
　　当店自慢の一番人気。
揚）叩き海老とサツマイモの包み上げ春巻き
飯）筍と蕗の雑炊
果）ガトーショコラ
　　季節の果物
　　杏仁豆腐

※料理内容は、季節や旬の食材の仕入れによって変更いたします

5,000円コース【飲み放題付は6,500円】

先）八寸盛
椀）蛤の潮汁
造）季節のお魚のお造り五種
　　その日仕入れた市場直送の海鮮を丁寧にご提供します。
　　一例）　桜鯛、鰆、ぶり
粋）燻製三種
　　職人が心をこめて日々手作りしています。
凌）自家製スモークチーズの揚げ飛龍頭～鶏そぼろあんかけ～
魚）鱸のうろこ焼き
肉）神戸牛のロースステーキ
揚）筍と桜海老衣の天婦羅
　　アスパラガスおかき揚げ
飯）海鮮の胡麻茶漬け
果）自家製苺クレープ

※料理内容は、季節や旬の食材の仕入れによって変更いたします

7,000円コース【飲み放題付は8,500円】

先）八寸盛
椀）蛤の潮汁
造）季節のお魚のお造り五種
　　その日仕入れた市場直送の海鮮を丁寧にご提供します。
　　一例）　桜鯛、鰆、ぶり
粋）燻製三種
　　職人が心をこめて日々手作りしています。
凌）自家製スモークチーズの揚げ飛龍頭～鶏そぼろあんかけ～
魚）鱸のうろこ焼き
肉）神戸牛のサーロインステーキ
揚）筍と桜海老衣の天婦羅
　　アスパラガスおかき揚げ
飯）海鮮の胡麻茶漬け
果）自家製苺クレープ

※料理内容は、季節や旬の食材の仕入れによって変更いたします

プレミアム飲み放題

プレミアム飲み放み放題プラン
【生ビール】
　　プレミアムモルツ
【チューハイ】
　　レモン・ライム・グレープフルーツ
【日本酒】
　　黒龍　逸品
【麦焼酎】
　　一番札、一粒の麦、藤の露、茶屋
【芋焼酎】　　
　　富乃宝山、吉兆宝山、晴耕雨読、明るい農村、七夕、七夕(黒麹) 、伊佐大泉、芋麹芋、黒瀬焼き芋、もぐら、さつま寿、太古屋久の
　　島、国分、紫尾の露、大自然林（屋久島）など
【黒糖焼酎】　
　　有泉（ゆうせん）、里の曙、など
【米焼酎】
　　九代目、赤とんぼの詩
【梅酒】
　　鶯宿梅、青谷の梅酒、奥武蔵の梅酒、すてきなゆず酒
【泡盛】
　　山川、久米島の久米仙、
【グラスワイン】
　　白・赤
【カクテル】
　　ジン、ウォッカ、カンパリ、ヨギ、マンゴヤン、カシス、ディタ、ピーチなど20種類以上
【ウィスキー】
　　富士山麓、角　　など
【ソフトドリンク】
　　ウーロン茶、オレンジジュース、パインジュース、グレープフルー
　　ツジュース、ジンジャーエール

※飲み放題はラストオーダー１２０分とさせていただきます。
※お席のご利用時間は2時間半とさせていただきます。
※上記の【飲み放題付き】のコースは、大変お得なコースとなっておりクーポンは利用できません。

最寄り駅：三宮(神戸市営)／三宮(阪急)／三ノ宮(JR)

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